La capsula di caffè è un piccolo contenitore rigido di alluminio o plastica o materiale simile contenente caffè. Si tratta della forma più diffusa di caffè porzionato e si differenzia dalla cialda perché questa è composta da un filtro di carta non rigida.
Le capsule si sono diffuse recentemente in Italia e hanno riscosso un grande successo commerciale, grazie al costo contenuto delle macchine, alla facilità d'uso e alla praticità della confezione. Tra gli svantaggi ci sono il prezzo piuttosto elevato delle capsule e la pressoché completa incompatibilità dei vari sistemi in commercio (anche se esistono capsule compatibili, specie per i sistemi Nespresso, Lavazza A Modo Mio e Dolce Gusto).
Tipi di capsula
Si deve notare che alcune case produttrici di caffè producono capsule per vari sistemi, così come le case produttrici di macchine. Lavazza, che pure commercializza quattro linee di prodotti (Espresso Point, In Black, Blue, A modo mio), ha recentemente lanciato anche le capsule compatibili Nespresso e Dolce Gusto, mentre Nespresso ha di recente ampliato la gamma con la linea Vertuo. Indesit invece ha lanciato Uno, un sistema destinato a diversi marchi.
Voci correlate
- Caffè
- Cialda di caffè
- Storia del caffè
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